又到了臭豆腐介紹時間了，上次介紹武廟黃昏市場的臭豆腐之後，又有回響同樣是武廟路但方向不同的愛嬌姨臭豆腐。當天我和社長、張老師下班就衝過去了，還真的不錯耶！因為沒帶相機昨晚又去補拍。今天是星期天公休不要急著跑過去ㄛ！地點在武廟路往西方向過特立屋、信合美再往前快要到彎路往建國路方向那個紅綠燈。如果從建國路道明中學，對面SUBWAY和7-11中間那條巷子走到底也行。
真的找不到就找這家汽車旅館吧，廣告很多就在它的對面。
營業時間較晚，所以下班趕過來吃還來得及。請注意星期天公休ㄛ！停好阿光我就拿起相機大喇喇的拍照，閃光燈一閃全部人都看我....我當然傻笑繼續拍.....據說原本是路邊攤，因為生意太好變成店面，後面滿滿的客人，外面還有一堆排隊外帶，果然名不虛傳。正常應該要寫單子給老闆娘，可能我拿相機有特權吧，我只跟老闆娘說小盤內用，她會問要不要蒜頭，天ㄚ~~~這是一定要的ㄚ！
爐上有二個大鍋同時大火快炸，再撈到小的篩盤備用。否則無法應付排隊等候的客人，因為只有夫妻二人，所以經常要跑來跑去就戰鬥位置，也讓我有機會可以到處亂拍。
左方滿滿的桶子都是裝臭豆腐，不知一天賣幾桶？
我選擇坐在外面，可以到處看看拍拍，老闆送菜隔著玻璃繼續拍，第一張閃光燈亮我自己也嚇一跳之後就關掉閃光燈，才不會再引來更多側目.....
終於輪到我了，別看這不起眼一小盤，份量其實也不少。我覺得這家愛嬌姨臭豆腐(因為老闆的圍裙上面繡的)最大特色是醬汁中帶有甘甜的美味，有別於其他臭豆腐所沒有的用心。而且豆腐外酥內軟值得大力推推ㄛ！先忍忍口水明天再去吧！星期天休假ㄛ別說我沒提醒！
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